Hinter den Kulissen wirkt Küchenchef Fritz Wimmer mit seiner Küchenmannschaft: und bemüht sich um regionale Zutaten, aus denen internationale Gerichte und nordhessische Spezialitäten gezaubert werden. Und manchmal schmuggeln sich dabei Zitate aus seiner österreichischen Heimat ein ... übrigens hat Herr Wimmer auch an Kochbüchern mitgewirkt: fragen Sie an der Rezeption danach!

Auf offener Bühne ist Kristina Feuchter mit ihrem Team für Sie da. Unsere Restaurantchefin berät Sie gerne: Reservierungen für kleine und große Gesellschaften, Speisefolgen und – passende Getränke. Denn Frau Feuchter ist als ausgebildete (und ausgezeichnete!) Weinexpertin auch für unsere Weinkarte verantwortlich.

kristina.feuchter@hotel-gude.de
Telefon +49.(0)561.4805-107